Le Blog de la Maison en Folie

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Ma période Moelleux.............!!!!

Comme vous pouvez le constater, je suis dans ma période "Moelleux". C'est peut-être le climat, qui me pousse vers ces recettes douces, savoureuses... Voici aujourd'hui le MOELLEUX D'OCTAVIE C'est un moelleux à base de zestes de citron et d'orange enrobé...

Posté par guilpasc à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux

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24 janvier 2011

Tigrés.....rhhh !!!

Voici une nouvelle recette que j'ai testée avant un atelier culinaire chez une nouvelle cliente. Le Tigré Fondant et sa Ganache Chocolat .......un délice !!! Il a fait son effet le jour J !! Donc à faire et à refaire.............. Recette à suivre......

Posté par guilpasc à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2011

Les Mercredis, C'est pizza....

Qui dit entraînement de piscine pendant 1 heure dit grosse faim en rentrant.....donc généralement pour faire plaisir au sportif et aux autres biensûr, je fais une pizza maison. Pâte à pizza faite dans mon robot cook'in (2 mn pour mettre les ingrédients...

Posté par guilpasc à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2011

Repas léger......

Après une fin d'année très difficile pour nos estomacs.....repas qui se multiplient car il faut voir toute la famille et que toute la famille n'est pas là en même temps.....on commence donc les repas 2 jours avant Noël et on finit 2 jours après Noël....

Posté par guilpasc à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2011

Vives les Rois

J'ai réalisé hier soir ma couronne briochée (avec fève biensûr !) pour notre petit déjeuner....La nuit a été longue car il est très dur de résister à l'odeur de la brioche chaude...... Recette : 200g de lait, de la levure pour pâte briochée (ou autre),...

Posté par guilpasc à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie

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7 janvier 2011

Animation Janvier 2011 !!

C'est encore Noël !! Pour Guy Demarle Noël est en Janvier ! Alors profitez-en jusqu'à 27 janvier 2011. Comment ça marche ? Datez un atelier chez vous sur cette période est vous gagner le cadeau hôtesse + une grande plaque de votre choix d'un valeur de...

Posté par guilpasc à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2011

Une longue absence.....!!!!

Me voici de retour !! Et non, je ne suis pas restée toutes ces semaines sans rien faire !!! Après mes ateliers culinaires dont je remercie encore une fois mes chaleureuses hôtesses, nous avons réalisé ces délicieuses recettes : - Bûches au nougat et miel...

Posté par guilpasc à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2011

Une nouvelle année commence.....

JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET TOUS UNE BONNE ET JOYEUSE ANNEE !

Posté par guilpasc à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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