07 novembre 2010

Réponse aux Gourmands et Gourmandes

Suite à mon dernier article, vous avez été nombreux à me réclamer les recettes suivantes : Le succès Noisette, les magdalenas et les muffins chocolat blanc-pralin à l'huile d'olive. Donc les voicis, cliquez sur le lien désiré pour avoir la recette complète. Succ_s_noisette            Magdalenas Muffins_chocolat_pralin___l_huile_d_olive Et maintenant à vos tabliers et marmites.......si vous avez des questions, je me tiens à votre disposition pour y répondre. A bientôt.
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05 novembre 2010

Gourmandes, Gourmands ceci est pour vous !

Une idée de recette pour les fêtes de fin d'année : Terrine de foie gras "Normande" Cliquez sur le lien pour voir la vidéo et imprimer la recette. http://www.guy-demarle.fr/nos-recettes/ Bonne dégustation !!!
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08 mai 2010

Miam Miam la Panna Cotta aux fraises et lait de coco

Ingrédients : 400g de fraises + 4 pour le décor ou feuilles de menthe, 6 cuil. à soupe de jus de cirtron, 2 petits-suisses, 140g de sucre en poudre, 40 cl de lait de coco et 4 feuilles de gélatine. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez 240g de fraises, équeutez-les, puis mixez-les avec 80g de sucre et 4 cuil.à soupe de jus de citron jusqu'à l'obtention d'un coulis. Chauffez-le à la casserole tout doucement et laissez cuire 2 mn. Dans un cul de poule, battez les petits-suisses pour bien... [Lire la suite]
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